Hors-d'œuvre et Entrées – Éditions De Vecchi - ISBN 2-7328-8614-9

Hors-d'œuvre et Entrées – Éditions De Vecchi (2005)

"Hors-d'œuvre et Entrées" des Éditions De Vecchi est un livre qui célèbre les plaisirs de la table en mettant à l’honneur les premières bouchées d’un repas : celles qui ouvrent l’appétit et annoncent la suite avec raffinement.

Parfaitement structuré, cet ouvrage propose une grande variété de recettes salées, froides et chaudes, traditionnelles ou plus originales.

Des canapés aux verrines, des feuilletés aux terrines, en passant par les soupes raffinées ou les entrées de la mer, tout y est pour composer des débuts de repas savoureux, élégants et équilibrés.

Publié en 2005, ce livre se distingue par la clarté de ses explications, ses belles illustrations, et sa présentation sobre et chic typique des collections De Vecchi de cette époque.

C’est un excellent compagnon pour les cuisiniers amateurs comme pour les amoureux du livre imprimé.

✅ Pourquoi l’ajouter à votre collection ?

• Édition originale De Vecchi 2005, en excellent état
• Recettes variées, faciles à adapter selon les saisons et les goûts
• Mise en page claire, illustrations soignées
• Un bel ouvrage à offrir ou à conserver dans une bibliothèque culinaire vintage