Para preparar frutas y helados - ediciones creativas

Para preparar frutas y helados - ediciones creativas.

Sumérgete en el universo refrescante de frutas y hielo con este magnífico libro de coleccionistas publicado por Créalivre 1984.
Saber preparar frutas y helados Ofrece un viaje gourmet a través de recetas sabrosas, consejos prácticos y técnicas simples para sublimar frutas de temporada y realizar sus propios postres de helados.

Gracias a un enfoque claro y pedagógico, este libro lo acompaña en todas las etapas: la elección de los ingredientes en la preparación, a través de la presentación. Helado poco claro, sorbetes afrutados, granitos refrescantes, compotes, coulis, ensaladas de frutas ... Cada página está llena de ideas para festejar a los jóvenes y los viejos.

Pensé como una referencia culinaria, esta edición coleccionista combina tradición, placer y creatividad, para hacer cada postre para un momento inolvidable.

• - 94 páginas
• - Tamaño pequeño: 19 x 10 cm sobre ...
• - estado perfecto

Una visita obligada a tener en su cocina, editada por Créalivre 1984.